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西葫芦 ◤更多 [烹饪原料] 植物原料…

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也称“美洲南瓜”、“美国南瓜”。属葫芦科植物,北方和西北地区栽培较多。家常蔬菜之一,可供烧、炒、烩、熘,也可以作荤素菜配料,并能刨丝作馅,揉入面粉作饼。

常用菜肴有:西葫芦烧肉等。
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